據估計,多達 75% 的美國人脫水。適當的補水不僅意味著喝足夠的水。由於天然電解質的存在,從水果和蔬菜中獲得的水合作用往往可以更有效地為我們的身體補充水分。在夏天吃這些清涼食物可以幫助你在炎熱的夏季降溫和補充水分。
西瓜- 西瓜是夏天的最愛,它的作用不僅僅是在炎熱的天氣裡味道好。西瓜具有補水、清涼的作用,是天然的利尿劑。如果這還不夠,這種低熱量的神奇水果還富含維生素 A 和 C。
黃瓜-水性食物具有清涼作用。考慮到重量的 96% 是水,這符合這個要求!黃瓜熱量低,營養豐富。這種夏季蔬菜富含維生素 C、K 以及礦物質鉀、鎂和錳,是任何夏季沙拉的受歡迎補充,可製成冷湯或榨汁。
薄荷-辣椒和生薑等香料被認為是暖性的,而薄荷和洋甘菊等香草則被認為是涼性的。薄荷透過刺激舌頭神經產生清涼感,產生冰冷的感覺。這種味道超級新鮮、清涼的藥草可以添加到冷湯、沙拉中,或以熱茶或冰茶的形式添加。
所有生菜- 無論是比伯生菜、羅馬生菜或波士頓生菜,所有生菜都是冷卻的。生菜最常用作沙拉的底料,也可以烤(想想烤凱薩沙拉)或用作低碳水化合物麵包替代品的包裝。
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