準備好升級你的蔬菜遊戲吧!這些芝麻西葫蘆麵條是一道美味又簡單的配菜,無需打開爐子即可組合在一起。您可以隨意添加雞絲、蝦絲或您選擇的蛋白質,讓這道菜更加豐盛。
不想自己把麵條做成螺旋形嗎?您可以在大多數雜貨店的農產品貨架上買到預包裝的螺旋西葫蘆。如果您沒有螺旋機並且找不到預先包裝的螺旋西葫蘆,只需將西葫蘆和黃瓜切成細火柴棍即可。這個食譜也適合搭配螺旋芹菜根、胡蘿蔔、西葫蘆,甚至海帶麵條。
原料:
• 2 磅西葫蘆•⅓ 杯芝麻醬*
• 3 大匙 椰子氨基
• 1 湯匙 魚露
• 1 大匙 烤芝麻油
• 1-2茶匙磨碎的鮮薑
• 1-2茶匙磨碎的新鮮大蒜
• 1 束蔥,切碎
• 2 大匙 芝麻
• 一小撮紅辣椒片*
• 海鹽和黑胡椒調味
*如果您目前正在排毒,請不要使用這些成分。如果沒有芝麻醬,這道菜就會變得清淡得多。然而,椰子氨基酸、魚露、芝麻油、生薑和大蒜仍然會提供大量的味道!
路線:
- 將西葫蘆麵條放在廚房毛巾上,以去除多餘的水分。
- 同時,將芝麻醬、薑末、大蒜、椰子氨基、烤芝麻油和魚露混合在一起。
- 將醬汁與櫛瓜麵條混合,上面撒上芝麻、蔥和紅辣椒片。
享受!