烤全魚

莫里森一家喜歡吃魚！身為家中的挑食者，西爾維永遠無法抗拒馬蒂奶奶做的烤魚。我們很高興與您分享她的秘密食譜！

原料

• 整條中等大小的布蘭奇諾魚，已去鱗並清潔。
• 半顆檸檬或檸檬汁。
• 1/2 杯（或更多）奶油，切成小方塊。
• 鹽
• 黑胡椒
• 大蒜粉
• 辣椒粉 
•（可選）蔬菜片：甜椒、洋蔥、香菜、蘑菇...等。

操作說明 

• 將烤箱預熱至華氏 350^度
• 將魚放在烤盤上
• 如果您準備用蔬菜烤魚，請執行以下額外步驟：

• 把蔬菜放在烤盤上
• 將魚放在蔬菜上，或直接放在烤盤上
• 魚裡面塞些蔬菜

• 將檸檬汁擠在魚身上，包括魚的內部。
• 用鹽、黑胡椒、蒜粉和辣椒粉調味。 
• 將魚翻過來並再次調味，包括魚腹。
• 將奶油塊塗在魚的全身，包括魚的內部。 

將烤盤放入預熱好的烤箱烤15分鐘。把它拿出來，把魚翻過來再煮10分鐘。

（可選）如果您喜歡脆皮魚皮，最後再烤 3-5 分鐘。

小撇步：加入充足的調味料和奶油，讓魚肉多汁可口！ 

享受！