有時候,當外面的天氣太熱時,我們就是不想煮飯。以下有 3 種無需加熱烹飪的食譜,保證讓您下一次夏季聚會更加精彩,同時讓您保持涼爽!
冷卻西瓜泥
喝一杯美味的無酒精雞尾酒,放鬆身心,清涼一下,只需使用幾種原料即可將一罐西瓜變成泥狀。想把它做成雞尾酒嗎?只需添加一點土豆基伏特加或清澈的杜松子酒即可。
原料
- 3 杯 西瓜塊
- 2杯冰
- 1 杯過濾水
- 2-3 湯匙 酸橙汁
- 1 個青檸,切成楔形
- 1束新鮮羅勒或薄荷(拍碎它們)
-
12盎司冷蘇打水/蘇打水
路線
- 在高速攪拌機中,將西瓜、冰、水和壓榨的酸橙汁混合。攪拌至獲得光滑的果泥。
- 在玻璃杯中,將拍打的羅勒葉與從酸橙角噴出的酸橙汁混合。倒入雪泥,距離邊緣留出約 1 英吋的空間。用蘇打水將飲料加滿,並在側面用羅勒裝飾。
- 使用可重複使用的/紙吸管將所有東西攪拌在一起並吸走!
大蒜花酪梨醬
今年夏天,將所有這些蒜瓣添加到酪梨醬中,充分利用它們。這是一個徹底的遊戲規則改變者!與普通大蒜不同,生大蒜時蒜瓣更甜,而且不那麼辣,因此您可以將它們放入任何東西中代替普通大蒜。
原料
- 3 個酪梨,去皮、去核
- 3 瓣大蒜,切碎
- 2 個小西紅柿,切丁
- 1 顆紅洋蔥,切細丁
- 1 顆墨西哥辣椒,切細丁
- 1 杯 香菜,切碎
- 1-2個酸橙汁
- 1 茶匙 除了百吉餅調味料之外的所有東西
-
鹽和胡椒調味
路線
- 在一個大攪拌碗中,輕輕搗碎酪梨,將其稍微破碎。避免過度搗碎,直到變得太軟。
- 加入所有剩餘成分並充分混合直至完全混合。逐步添加酸橙汁並根據口味進行調整。
韓國風味辣黃瓜沙拉
每一口黃瓜沙拉都清爽可口,是完美的夏季配菜。
原料
- 1 根韓國黃瓜,切成薄片(2-3 根波斯黃瓜也可以)
- 1茶匙海鹽
- 1 大匙 gochugaru(韓國辣椒片)
- 1 根蔥,切碎
- 1 茶匙 蒜末
- 1 茶匙 米酒醋
- 1 茶匙 芝麻油
-
1 茶匙 芝麻
路線
- 在一個中等大小的碗中,將黃瓜片與鹽充分混合,靜置 10 至 15 分鐘。排出碗中的所有液體,輕輕擠壓黃瓜以去除多餘的液體。
- 加入所有食材並混合在一起,直到黃瓜均勻裹上一層。冷卻至可食用。
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