空氣中瀰漫著愛的氣息,美味佳餚也是如此!但誰說慶祝情人節就必須以犧牲心臟健康為代價呢?今年,拋棄過多的糖分,擁抱可可豆的力量!
可可:你心臟的秘密武器
您是否知道可可粒和可可粉(受人喜愛的可可豆的生的和未加工的版本)具有令人驚訝的心臟健康益處?與經過深層加工的巧克力不同,可可富含抗氧化劑、礦物質和其他對身體有益的營養素。這就是為什麼您應該考慮將可可作為情人節首選:
- 提高「好」膽固醇:可可可能有助於提高 HDL(「好」)膽固醇水平,促進整體心臟健康。
- 對抗老化問題:它的抗氧化能力可以改善認知功能和胰島素敏感性,有可能減緩與年齡相關的衰退。
- 降低血壓:可可支持血管彈性,控制血壓-心血管健康的重要面向。
- 對抗發炎:這些抗氧化劑強大的力量有助於對抗炎症,炎症是各種健康問題(包括心臟病)的危險因子。
- 降低心臟衰竭風險:研究表明,不加糖的巧克力甚至可以降低健康男性的心臟衰竭風險。所以,用無罪感的黑巧克力來寵愛你的愛人吧!
盡情享受紐約風格的可可幸福:
準備好在不犧牲風味的情況下體驗可可的美味了嗎?以下是為紐約美食家提供的一些有益心臟健康的情人節創意:
- DIY 熱巧克力極樂:用不加糖的杏仁奶、生可可粉、香草精、少許海鹽和甜菊調製一杯。很溫暖,很舒服,而且完全沒有罪惡感!
- 為您的冰沙補充能量:在您最喜歡的冰沙配方中添加一匙生可可粉,例如這款Chocolate Mint Daily Benefit® Detox Smoothie 。
- 自製椰子油松露發揮創意:用注入椰子油的自製黑巧克力松露給您的愛人驚喜。這是他們真正欣賞的一種頹廢的享受。
- 購買當地製作的可可棒:探索雅克·托雷斯(Jacques Torres ) 等紐約巧克力品牌的精彩選擇。他的招牌美食,如黑巧克力烤杏仁和濃鬱的純素熱巧克力,提供美味且無罪惡感的享受。
- 打開實用禮物:犒賞自己或您所愛的人巧克力具有「功能性」益處,來自令人上癮的健康生素食巧克力,從“能量”、“美麗”或“寧靜”混合中進行選擇。這些符合道德來源的巧克力使用傳家寶可可,非基因改造且無糖!
我們莫里森中心的註冊營養師團隊可以幫助您制定美味、個人化的飲食計劃,以滿足您的特定健康目標和飲食偏好。今天聯繫我們,了解更多關於我們一對一營養諮詢的信息,並慶祝一個健康又美味的情人節!
發表評論