Is Fruit Good For You?

水果對你有好處嗎?

水果對你有好處嗎?

我們都知道過多的糖會對我們的健康產生負面影響,但是水果中天然存在的糖又如何呢?水果很棒,因為它提供了一系列令人難以置信的營養成分,包括抗氧化劑、維生素、礦物質、纖維和電解質。這顯然是比含糖糖果和甜點更好的選擇。

也就是說,有些水果確實含有大量糖,儘管它是天然的,但有時對於有特定健康目標的人來說可能太多了。此外,低碳水化合物飲食越來越受歡迎,促使人們放棄所有糖分來源,包括水果。那麼界線在哪裡呢?你怎麼知道什麼時候該限制水果攝取量?


- 基礎知識 -

  • 根據經驗,水果應該是新鮮的或冷凍的完整的季節性的有機的,並且盡可能是本地的健康飲食指南》《Grown NYC》是幫助您在您所在地區用餐的絕佳資源
  • 我們建議早上吃水果,這樣您的身體就有足夠的時間利用天然糖分。白天晚些時候或晚上吃時,水果中的糖分更容易以脂肪的形式儲存起來,會導致夜間血糖波動,影響睡眠品質。
  • 然而,如果餐後或深夜想吃東西,我們更建議您吃水果,而不是其他任何甜食。

- 哪種水果最適合我? -

好的,請耐心等待我們暫時了解技術 - 這將有助於解釋為什麼我們推薦某些水果而不是其他水果:您可能聽說過“血糖指數”,它評估食物提高血糖水平的能力。預測我們身體對水果反應的一個更好的指標是“血糖負荷”,它考慮了我們通常一次吃的食物的份量。

這就是為什麼我們建議專注於漿果和獼猴桃等水果,並限製香蕉和葡萄等水果的攝取量——這不僅是它們含有多少糖分,還在於糖分如何影響您的血糖水平。人們常常對我們建議吃蘋果和西瓜等水果感到驚訝,因為它們含有大量糖分,但事實上,它們的血糖負荷較低,所以它們是不錯的選擇!


- 誰應該限制吃水果? -

個人希望:

  • 減肥
  • 調節血糖
  • 避免加重消化道中的酵母問題,例如念珠菌過度生長

在這些情況下,我們通常建議避免或限制這些血糖負荷較高的水果:

  • 香蕉
  • 葡萄
  • 芒果
  • 橘子
  • 乾果
  • 果汁

- 哪些水果是最好吃的? -

大多數人每天可以享用 1-2 份任何水果,但我們傾向於推薦這些低糖水果:

  • 蘋果
  • 莓果:藍莓、黑莓、草莓、覆盆子
  • 櫻桃
  • 柚子*
  • 奇異果
  • 木瓜
  • 梨子
  • 西瓜

檸檬、酸橙、酪梨、黃瓜等蔬菜類水果都可以隨意享用!

*服用某些藥物(如他汀類藥物)的人不應該吃葡萄柚,因為它會與藥物在體內的代謝相互作用。如果您不確定它是否適合您,請諮詢您的醫生。


- 藍莓:光輝典範 -

藍莓是一種非常有益的水果的一個很好的例子。它們因其高含量的多酚(一種抗氧化劑)而被稱為“超級食品”。

  • 一項研究發現,在飲食中攝取大量多酚可以將死亡風險降低 30% !多酚也被證明可以降低罹患癌症和糖尿病的風險。
  • 這項 2019 年的研究表明,每天吃 1 杯藍莓可以提高 HDL(好膽固醇)水平和改善血管功能,從而改善心血管健康,並降低心臟病發作和中風的風險。

- 底線 -

水果有很多好處——沒有人應該害怕它!我們只是想讓您了解哪些水果最有營養價值。儘管某些人有時可能需要注意水果糖的攝取量,但並非每個人都是如此。這一切都是為了找到您個人的最佳位置!

請記住,這是一般訊息,因此請諮詢您的醫生或營養師。或者更好的是,來莫里森中心找我們,獲取專門滿足您健康目標的飲食建議。


我們為您提供支持

本指南由莫里森博士和莫里森中心的健康和營養專家撰寫。我們的團隊致力於透過治療和預防疾病來幫助您實現最佳健康。

團隊

傑弗裡·莫里森(醫學博士)

傑弗裡·莫里森博士是一位屢獲殊榮的醫生、中西醫結合醫學領域的領導者以及營養保健方法的倡導者

ROBIN FOROUTAN,MS,RDN,HHC

Robin 是一名註冊營養師,專門從事整合醫學、功能醫學和整體治療方式。她幫助她的客戶解決複雜的情況並恢復健康。

史蒂芬妮·曼德爾,北卡羅來納州,健康教練

史蒂芬妮是整體營養顧問和情緒釋放技術實踐者,熱衷於幫助她的客戶透過情緒和身體優化來發揮他們的潛力。